Фаршемешалка РИКСА 90 — купить профессиональную фаршемешалку для мясопроизводства

Фаршемешалка РИКСА 90 — это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для равномерного перемешивания фарша, подготовки мясных эмульсий и создания колбасных изделий. Данная модель зарекомендовала себя как надежное решение для предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих цехов, колбасных производств, мясных магазинов и линий по выпуску полуфабрикатов. Благодаря одновальной лопастной конструкции и вместительному барабану объемом 90 литров, фаршемешалка РИКСА 90 обеспечивает бережное обращение с мясным сырьем, сохраняя его структуру и предотвращая перегрев продукта в процессе работы.

Особенности и преимущества фаршемешалки РИКСА 90

Ключевым преимуществом данной модели является равномерное перемешивание фарша без разрушения волокон мяса. Лопастной вал аккуратно распределяет специи, шпик, соль, воду и другие добавки по всей массе, что гарантирует стабильный вкус и консистенцию готовой продукции в каждой партии. Это особенно важно при производстве колбас, сосисок, пельменей, котлет и других мясных изделий, где требуется однородная структура фарша.

Фаршемешалка РИКСА 90 спроектирована для интенсивной эксплуатации в условиях малого и среднего бизнеса. Она отличается простотой управления, легким доступом к рабочей камере для загрузки и выгрузки продукта, а также удобством санитарной обработки. Все детали, контактирующие с пищевым сырьем, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что полностью соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию для мясоперерабатывающей отрасли.

Технические характеристики фаршемешалки РИКСА 90

Для того чтобы вы могли объективно оценить возможности данной модели, приведем ее основные технические параметры:

• Объем барабана: 90 литров.
• Максимальная загрузка: до 70 кг готового фарша за один цикл перемешивания.
• Мощность привода: 1,1 кВт, что обеспечивает уверенную работу даже с плотными и вязкими видами фарша.
• Напряжение питания: 400 В, трехфазная сеть, частота 50 Гц — стандартное промышленное подключение.
• Скорость вращения вала: 8–36 об/мин в базовой версии; при установке частотного инвертора диапазон расширяется до 5–48 об/мин, что позволяет тонко настраивать режим перемешивания под конкретный рецепт.
• Габаритные размеры: 1110×450×950 мм (компактная версия) или 1280×1010×1120 мм (базовая комплектация) — в зависимости от выбранного исполнения.
• Вес нетто: 140 кг или 225 кг в зависимости от комплектации и усиления конструкции.
• Материал корпуса и рабочих органов: нержавеющая сталь AISI 304 и ее аналоги, устойчивые к коррозии и агрессивным средам.

Производительность и эффективность работы

Производительность фаршемешалки РИКСА 90 достигает 300–400 кг готового фарша в час. Такой показатель позволяет полностью закрыть суточную потребность производства в объеме от 200 до 500 кг готовой мясной продукции. Среднее время перемешивания одной партии составляет от 3 до 8 минут — точная продолжительность зависит от вида перерабатываемого сырья (говядина, свинина, птица, смешанный фарш) и требуемой степени гомогенизации массы. Благодаря регулируемой скорости вращения вала, оператор может подобрать оптимальный режим для каждого типа продукта, избегая перетирания и обеспечивая нежную текстуру готового фарша.

Конструктивные особенности модели РИКСА 90

Конструкция фаршемешалки РИКСА 90 продумана до мелочей:

• Одновальная лопастная система обеспечивает интенсивное, но аккуратное перемешивание по всему объему барабана.
• Быстроразъемные узлы упрощают разборку и мойку оборудования после окончания рабочей смены.
• Защитные кожухи и ограждения предотвращают случайный контакт оператора с движущимися частями, что повышает безопасность труда.
• Устойчивая станина снижает уровень вибрации и шума при работе, что особенно важно в условиях ограниченного пространства производственного цеха.
• Опциональная установка инвертора позволяет плавно изменять скорость вращения вала в широком диапазоне, что расширяет технологические возможности оборудования.

Области применения фаршемешалки РИКСА 90

Данная модель востребована на самых разных предприятиях пищевой отрасли:

• Колбасные цеха — для приготовления фарша для вареных, полукопченых и сырокопченых колбас.
• Мясоперерабатывающие заводы — для подготовки сырья к дальнейшей термической обработке.
• Производства полуфабрикатов — для создания котлет, биточков, фрикаделек, пельменей и мантов.
• Мясные магазины и супермаркеты — для производства свежего фарша непосредственно в торговой точке.
• Предприятия общественного питания — столовые, кафе, рестораны, где требуется стабильное качество мясных блюд.

Почему стоит купить фаршемешалку РИКСА 90 именно у нас

Мы предлагаем фаршемешалку РИКСА 90 по выгодной цене с официальной гарантией производителя. Каждая единица оборудования проходит обязательную предпродажную проверку и поставляется в полной заводской готовности к эксплуатации. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, проконсультируют по вопросам установки, подключения и настройки оборудования, а также предоставят исчерпывающую информацию о правилах эксплуатации и технического обслуживания.

При покупке фаршемешалки РИКСА 90 вы получаете:

• Доступное промышленное оборудование европейского качества.
• Высокую производительность при низком энергопотреблении.
• Долговечность и простоту ремонта благодаря доступности запасных частей.
• Возможность расширения функционала за счет установки дополнительных опций (инвертор, таймер, реле времени).
• Гарантийное и постгарантийное сервисное обслуживание.

Как заказать фаршемешалку РИКСА 90

Для того чтобы купить фаршемешалку РИКСА 90, оформите заказ на нашем сайте или свяжитесь с менеджерами по указанным телефонам. Мы оперативно обработаем вашу заявку, ответим на все вопросы и организуем доставку оборудования в любой регион. Также возможен самовывоз со склада. Для оптовых покупателей и постоянных клиентов действуют специальные условия сотрудничества и гибкая система скидок.

Не откладывайте модернизацию вашего производства — фаршемешалка РИКСА 90 станет надежным помощником в создании качественной и востребованной мясной продукции. Высокая производительность, бережное перемешивание, долговечность и простота в обслуживании делают эту модель одним из лучших предложений на рынке профессионального пищевого оборудования. Звоните, пишите, заказывайте — мы всегда рады помочь вам в выборе техники, которая будет работать на результат вашего бизнеса.