Машина взбивальная МПВ-60
Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах.
Технические характеристики
1. Вместимость дежи, л 60
2. Частота вращения рабочего органа, об/мин
вокруг собственной оси 84;244;318
вокруг оси дежи 40;117
3. Напряжение, В 380
4. Номинальная мощность электродвигателя, кВт
привода взбивателя 2,2
привода подъема дежи 0,55
5. Габаритные размеры, мм 1060х830х1450
6. Масса, кг 304
Машина взбивальная МПВ-100
Машина взбивальная МПВ-100 предназначена для автоматизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р. ) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.
Миксер МПВ-100 работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.
В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта.
Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины. С момента первого выпуска МПВ-100 проведено значительное усовершенствование системы управления.
Вся пускозащитная и регулирующая аппаратура размещена в компактном пульте управления расположенном в кожухе машины. Нами используются новейшие электротехнические комплектующие известных мировых марок, в частности компании «Schneider Electrik», надежность и качество которых не вызывает сомнений.
Применена новая конструктивная схема установки конечных выключателей, полностью исключающая их поломку в процессе эксплуатации. Данное дополнение позволяет в любое время отрегулировать высоту подъема дежи и ее низшее положение.
Новая конструкция взбивально-месильных инструментов (венчик, лопата, крюк) обеспечивает минимальный зазор между инструментом и боковой стенкой дежи.
Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала не допускает попадание масла на верхнюю крышку редуктора и стекания его вниз, тем самым защищает продукцию от его попадания, что является недостатком некоторых машин данного класса.
Надежность нашей машины не подвергается сомнению, миксеры МПВ-100 исправно работают во всех регионах страны, за 11 лет претензии к машине практически отсутствуют. В случае производственного износа деталей у нас всегда есть в наличии запасные части и по первому требованию потребителя мы, как производитель данной машины, незамедлительно вышлем их.
Машина взбивальная МПВ-100
Технические характеристики
1. Вместимость дежи, л 100
2. Частота вращения рабочего органа, об/мин.
вокруг собственной оси 84;244;318
вокруг оси дежи 40;117
3. Напряжение, В 380
4. Номинальная мощность электродвигателя, кВт
привода взбивателя 2,2
привода подъема дежи 0,55
5. Габаритные размеры, мм 1150х830х1450
6. Масса, кг 325
