Линия производства йогуртов
Линия для производства йогуртов
Описание: Данное оборудование предназначено для производства йогурта и сметаны, фасовки и упаковки продукции в пластиковые стаканы.
Технические характеристики:
|
Объем переработки молока, л/сутки
|
2000
|
|
Выпускаемая продукция:
|
|
– сметана (30%), кг/сутки
|
73
|
|
– йогурт (2,5%), л/сутки
|
1900
|
|
Установленная мощность, кВт
|
130
|
|
Обслуживающий персонал, чел.
|
4
|
|
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м
|
75
|
Состав:
|
1
|
Ванна охлаждения хладопроизводительность 6 кВт, объем 1000 л
|
1
|
|
2
|
Ванна (с мешалкой), объем 630 л
|
1
|
|
3
|
Ванна длительной пастеризации объем 200 л, со змеевиком для охлаждения
|
2
|
|
4
|
Комплект оборудования для пастеризации с регистрацией, произв. 1500 л/ч
|
1
|
|
5
|
Сепаратор-сливкоотделитель, произв. 1000 л/ч
|
1
|
|
6
|
Насос центробежный произв. 2 куб.м/ч
|
3
|
|
7
|
Насос центробежный (импеллерный), произв. 2 куб.м/ч
|
1
|
|
8
|
Установка фасовочно-упаковочная 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл
|
1
|
|
9
|
Ванна длительной пастеризации (заквасочник), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.
|
1
|
|
10
|
Комплект оборудования для циркуляционной мойки производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч
|
1
|
|
