ВОЛЧОК УГЛОВОЙ К7-ФВП-200

Описание на ВОЛЧОК УГЛОВОЙ К7-ФВП-200

Машина волчок К7-ФВП-200 предназначена для непрерывной переработки бескостного мяса и мясных продуктов с целью получения фарша для колбас и других изделий из мяса.

В процессе эксплуатации волчок К7-ФВП-200 предлагает ряд технологических преимуществ:

•             высокая производительность;

•             простота конструкции ключевых механизмов;

•             легкость в сборке и разборке для санитарной чистки; удобство использования;

•             надежность в работе.

Загрузка осуществляется в бункер, высота которого позволяет выполнять загрузку как с помощью подъемных устройств, так и вручную. Волчок К7ФВП-200 комплектуется всеми необходимыми принадлежностями для эффективной эксплуатации. Широкий ассортимент сменных решеток дает возможность готовить фарш различной степени мельчения.

Дополнительные опции на Волчок К7-ФВП 200

1.            Установлен новый мощный мотор на режущий шнек.

2.            Новый двигатель для подающих шнеков.

3.            Применен частотный преобразователь для механизма подачи сырья.

4.            Обновлен червяк и червячное колесо.

5.            Новые валы для редукторов.

6.            Установлены легкосъемные шкивы типа тапербуш на вал двигателя и рабочий шнек.

7.            Закреплены четыре рым-болта для транспортировки волчка.

8.            Обеспечена отдельная система смазки упорного подшипника.

9.            Отдельный навесной шкаф с электрооборудованием.

10.          Возможность установки загружающего устройства.

Состав мясорубки волчка К7-ФВП-200

Волчок К7-ФВП-200 состоит из нескольких ключевых агрегатов:

•             Сварной каркас, служащий основой для установки всех механизмов, пульта управления и загрузочной камеры (бункера);

•             Системы подачи сырья, включающей один рабочий шнек и два штатных шнека К7ФВП200 с отдельными приводами, а также цилиндр с внутренними ребрами;

•             Режущего блока, который состоит из двусторонних ножей и комплекта решеток;

•             Привода рабочего шнека и вала, включающего электромотор и клиноременную трансмиссию;

•             Защитной и пусковой аппаратуры, которая располагается в навесном электрошкафу, установленном в удобном для обслуживания месте;

•             Откидной платформы (подножки) для облегчения процесса сервисного обслуживания.

Технические характеристики на волчок К7-ФВП-200

Производительность, кг/ч: 5000

Внутренний объем чаши, л: 270

Диаметр решетки, мм: 200

Общая установленная мощность, кВт: 32,2

Максимальные габариты, мм: 1375 * 1270 * 1750

Вес, кг: 1050

Принцип работы волчка К7-ФВП-200

Бескостное мясо крупных кусочков, весом до 5 кг, подается в загрузочный бункер мясорубки через вертикальные желоба. Оттуда оно захватывается подающими шнеками и поступает на основной шнек. Этот рабочий шнек транспортирует сырое мясо в область резательного устройства, где оно перерабатывается до нужной консистенции. Уровень измельчения контролируется с помощью ножей и решеток, у которых установлены отверстия соответствующего диаметра.

Гарантия на волчок К7ФВП 200

Обновленная модель волчка К7-ФВП-200 предоставляет гарантию сроком на 12 месяцев при условии односменного использования.