Ножи обвалочные для мяса, Ножи для мяса жиловочные, Ножи для мяса разделочные
Прайс Ножи обвалочные и муссаты для мяса
Прайс Ножи для мяса жиловочные, разделочные
ЛЕЗВИЯ И НОЖИ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Инструменты для резки играют неотъемлемую роль практически на каждом этапе пищевой промышленности. Независимо от того, режете ли вы и измельчаете ингредиенты вместе или нарезаете свежее мясо и морепродукты на различные куски и порции, нож может помочь. Мы можем изготовить безопасные для контакта с пищевыми продуктами ножи и полотна ленточной пилы практически для любой пищевой промышленности или упаковки.
Мы работаем в этом бизнесе уже более двадцати лет, предоставляя высококачественные решения для промышленной резки для производителей и конечных пользователей по цене, которая имеет смысл для вашей прибыли. Все наши ножи для мяса или овощей, сыра разработаны и изготовлены с использованием исключительно прочных и долговечных материалов на нашем предприятии или поставлены из Европейских производителей.
СТАНДАРТНЫЕ НОЖИ И ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ЗАКАЗ ЛЕЗВИЯ И НОЖИ ДЛЯ МЯСА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Использование правильного режущего оборудования помогает ускорить процессы и улучшить качество продукции при одновременном сокращении отходов и простоев. Мы предлагаем стандартные решения, такие как лезвия для ленточных пил для мяса и лезвия для обработки морепродуктов, разработанные для ваших применений, а также мы предоставляем индивидуальные ножи и лезвия, изготовленные по вашим уникальным спецификациям. Независимо от того, нужна ли вам замена старого и тупого ножа или вы хотите обновить свое изготовленное на заказ лезвие для промывки, вы обязательно найдете решения, которые решат все ваши проблемы с разделкой пищевых продуктов.
Наш ассортимент ножей для пищевой и мясопереработки включает в себя:
- Дисковые ножи для дисковой пилы, изготовленные на заказ с использованием материала лезвия, профиля кромки, покрытий и обработки в соответствии с вашими требованиями к обработке. Дисковые ножи для обработки мяса птицы и морепродуктов идеально подходят для производства исключительно чистых и гладких порезов с оптимальной эффективностью.
- Ножи для шпигорезки. Нож шпигорезки обеспечивает максимальную режущую кромку для разделки мяса, выпечки и многих других применений в пищевой промышленности, таких как переработка фруктов или овощей. Наша опытная команда учитывает ваши требования к обработке, чтобы изготовить отрезной нож с идеальными материалами лезвия и конфигурацией кромки. Если у вас возникли проблемы с неполными порезами, притуплением лезвий или недостаточной производительностью ножей, обратитесь к нашей бесплатной службе тестовой резки, чтобы определить наиболее эффективное решение.
- Ножи для блокорезки: Нож измельчителя блокорезки мороженных блоков мяса должны оставаться острыми, чтобы обеспечить необходимые вам чистые разрезы. Компания использует наш обширный опыт и технические знания для производства превосходного ножа для блокорезки при резки пищевых продуктов. Независимо от того, нужен ли вам нож для блокорезки из нержавеющей стали с квадратной кромкой или лезвие с одной острой кромкой, мы предоставим решение для приготовления, обработки и упаковки пищевых продуктов.
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, УПАКОВКА И МНОГОЕ ДРУГОЕ
Независимо от того, для какой машины вам нужны ножи - мы может помочь. Мы работаем с теми, кто работает в пищевой промышленности, мясокомбинатах, цехах обвалки и разделки мяса, чтобы помочь оптимизировать как упаковку пищевых продуктов, так и их переработку. Нашим разделочным для мяса ножам доверяют сотни компаний по всему миру в области автоматизированной пищевой и упаковочной промышленности. Это сектор, которому мы служим уже много лет. Независимо от того, являетесь ли вы местным мясником или компанией мы подберем вам жиловочные или разделочные ножи, необходимые для эффективной резки ваших станков.
ВЫБЕРИТЕ ПИЛУ ДЛЯ ВАШИХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИХ ЛЕЗВИЙ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Ножи могут оснастить вашу мясорубку, резаки для рогаликов и многое другое. Наша производственная система для производства ножей и лезвий для пищевой промышленности является одной из самых гибких в мире, и мы можем изготовить лучшие прототипы продуктов за значительно меньшее время, чем отраслевые стандарты.
Не уверены, какие лезвия и ножи для пищевой промышленности подходят именно вам? Наша команда может помочь. У нас есть опыт разработки лезвий для обработки морепродуктов, говядины и других продуктов питания и мяса. Свяжитесь с нами, чтобы запросить помощь у компетентного члена нашей команды.
Руководство Мясника по Навыкам Владения Ножом
Знание того, как умело пользоваться ножом, является очень важной частью приготовления на гриле или при обвалки мяса. Почти каждый рецепт, который вы используете для приготовления на гриле или ресторане, будет включать в себя тот или иной вид работы разделочным ножом. Будь то простое удаление кончиков куриных крылышек или правильная нарезка картофеля, вам нужно знать, как это сделать безопасно и правильно используя ножи:
-Ножи обвалочные для мяса
-Ножи для мяса жиловочные,
-Ножи для мяса разделочные,
-Ножи филейные,
-Ножи для сыра и сырные ножи,
-Ножи для шефа (шеф повара),
-Ножи хлебные и кондитерские,
-Ножи для пиццы,
-Нож технолога,
-Ножи для овощей,
-Ножницы для рыбы и мяса,
-Мусат для ножей
Разделочные ножи.
Разделочные доски сегодня изготавливаются из различных материалов, в том числе из дерева, пластика, композита и бамбука. Я всегда держу на кухне несколько досок для разных задач: маленькую для измельчения свежей зелени, среднюю для измельчения овощей и большую для резки свежего мяса. Используйте правильный размер для работы! Пластиковые доски доступны во многих формах и размерах. Они прослужат долго и безопасны в посудомоечной машине. Избегайте твердых материалов поверхности, таких как стекло или гранит. Они скользкие и быстро притупляют нож. Если ваша доска скользит по столешнице, это небезопасно, и ее нужно стабилизировать. Мне нравится смачивать кухонное полотенце и класть его под доску.
Ножи обвалочные
В моей мясной лавке одним из самых важных инструментов является обвалочный и жиловочный нож. У нас есть множество разделочных ножей для мяса, начиная от тесаков, ломающих ножей, мясницких ножей и ножей для обвалки костей, ребер. Каждый нож предназначен для выполнения определенной задачи. Я держу дома 4 ножа, всегда наготове.
1) Нож шеф-повара, это, вероятно, самый используемый в моем квартале. Эти ножи обычно имеют длину от 8 до 10 дюймов и могут выполнять большинство работ, требующих фруктов, овощей и мяса, которые вы хотите нарезать, нарезать кубиками, пропустить через мясорубку или нарезать соломкой.
2) Обвалочный нож, он предназначен именно для этого, разрезать вокруг кости, а не через нее. Ножи для обвалки обычно имеют длину от 5 до 6 дюймов, а лезвие может быть полужестким или жестким. Полужесткие лезвия позволяют держать край очень близко к кости. Жесткие лезвия отлично подходят для точного среза, без каких-либо колебаний лезвия.
3) Зазубренные ножи можно использовать не только для нарезки хлеба. Я использую нож длиной около 6 дюймов для нарезки всего, что требует небольшого захвата, например помидоров, цитрусовых или дынь.
4) Нож для очистки овощей, думайте об этом как о маленьком поварском ноже. Лучше всего использовать для нарезки, очистки или измельчения всего, что требует деталей, и что слишком мало для этого большого лезвия.
Мусат для заточки ножей
Обязательное условие на любой кухне. Мусат для заточки ножей выравнивает тонкую кромку лезвия и должна использоваться каждый раз, когда вы используете свой нож (за исключением зазубренных лезвий). Чтобы надежно закрепить Мусат для заточки ножей, поместите его вертикально на разделочную доску, взявшись за ручку сверху. Начните с пяточного конца лезвия и проведите им вниз под углом 20 градусов, используя всю длину стали. Повторите с другой стороны. От четырех до 6 раз с каждой стороны должно получиться. Если вы все еще не можете заострить его, пришло время заточить ваши ножи. Я рекомендую приносить их в профессиональную компанию по производству ножей, чтобы они точились раз в год.
Тупой нож-опасный нож!
Большинство несчастных случаев обычно происходит из-за того, что нож не острый. Тупой нож заставит вас сильнее давить на предмет, который вы режете. Это может привести к травме, так как нож может скатиться с предмета, порезав вас. Острым ножом резать будет быстрее, безопаснее и проще. Это не будет похоже на рутинную работу.
Ножи для мяса выбор профессионалов 2022 года. Подбор ножей для мясопереработки.
Вы трудолюбивый повар или шеф-повар, ищущий лучшие столовые приборы с производительностью лезвия обвалочного ножа, которая будет соответствовать вашей страсти? Возможно, вы охотник, который ищет прочные и эффективные мясные принадлежности для обработки вашей дичи? Или, может быть, вы любитель еды, который ищет новейшие и лучшие технологии приготовления пищи для своей домашней кухни?
Что ж, не заглядывайте дальше, ведь у нас есть все необходимое, чтобы сопровождать вашу любовь к еде, и все это по разумной цене!
Ножи, начиная от разделочных ножей для мяса и завершая муссатами, а также ножами для жиловки мяса.
Виды ножей разнообразие и выбор.
Ножи обвалочные для мяса
Ножи для мяса жиловочные,
Ножи для мяса разделочные,
Ножи филейные,
Ножи для сыра и сырные ножи,
Ножи для шефа (шеф повара),
Ножи хлебные и кондитерские,
Ножи для пиццы,
Нож технолога,
Ножи для овощей,
Ножницы для рыбы и мяса,
Мусат для заточки ножей,
Ножи для снятия мяса с ребер,
Секачи и топорики для рубки полутуш,
Крюки для транспортировки полутуш мяса (еврокрюк скользящий din 4750)
Вы можете найти самые известные, а также лучшие ножи не только ручной работы, изготовленные одними из самых опытных заводов со всего мира!
А для домашнего повара у нас также есть ультрасовременная кухонная утварь, такая как качественные обвалочные ножи для мяса, что пожелает ваше сердце, одним нажатием кнопки!
Интернет-магазин Пищевые цеха. Теперь 20-летний опыт мясопереработки становится доступным для домашних потребителей.
Как видите, мы занимаемся этим бизнесом уже давно!
