Модульный цех производства мясных консервов

Модульный цех производства мясных консервов в стеклянных банках с холодильной камерой и цехом обвалки

Представляет собой сварную конструкцию с размерами:

— Цех обвалки 2400х12000х2900 мм;

— Цех производства мясных консервов в стеклянную банку 2400х12000х2900 мм

Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены, потолок – лист нержавеющий; пол – алюминиевый рифленый лист.

В модуле  предусмотрен подвод и отвод воды; имеется освещение и обогрев.

Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380 В. Установленная мощность- 138 кВт.

1.Мойка 1-о секционная 700х600х400х900мм

2.Парогенератор (регулируемый)

3.Установка мойки и стерилиз. банок

4.Весы электронные настольные

5.Стол технологический 1500х600х900мм – 2 шт.

6.Машина для закатки стеклянных банок

7.Стол технологический 1200х600х900мм

8.Автоклав -500 – 2 шт.

9.Таль

10.Установка нанесения этикеток

11.Электронагреватель – 3 шт.

12.Стеллаж 1500х450х1900мм – 2 шт.

13.Стол технологический 600х600х900мм   

14.Вешала в камеру холодильную – 4 шт.

15.Стол для обвалки (усиленный)

16.Мойка со стерилизатором инструмента

17.Водонагреватель

18.Мойка 2-х секционная 530х960х400х900мм

19.Ящик пластиковый – 10 шт.

20.Шкаф хранения специй

21.Электрощит со счетчиком

     Комплект ножей

     Крюк для мяса – 30 шт.

     Фартук обвальщика

     Перчатки кольчужные