Машины для мойки яиц

Машина для мойки яиц – устройство, предназначенное для удаления грязи с поверхности продукта. Это позволяет добиться требований, установленных стандартами очистки при обработке утиных, гусиных и куриных яиц.

Конструкция такого устройства представляет собой два отсека – мойку и сушку, оснащенные световым контролем. Такое оборудование используется фермерскими хозяйствами, торговыми предприятиями и крупными сетевыми магазинами.

Преимущества машин для мойки яиц

Принимая решение о покупке такого устройства, как техника для мойки яиц, следует обратить внимание на ее многочисленные преимущества:

• Полная автоматизация процессов, что обеспечивает высокую производительность оборудования.
• Прочность и надежность конструкции. Это является гарантом, что в процессе обработки яйца не застрянут и не упадут с линии.
• Длительный срок службы, что обусловлено использованием качественных комплектующих и следованием действующим стандартам.
• Возможность комбинированного мытья с использованием щетки из нержавеющей стали.

Кроме того, распыление и очистка продукта осуществляются в специальной коробке, что исключает риски повреждения яиц.

Виды машин

В зависимости от особенностей конструкции, функционала и габаритов машины для мытья яиц бывают:

• Однорядными.

Устройство с невысокой производительностью моет до 6 000 яиц в час. Машина оснащена опцией автоматической откладки, что снижает нагрузку на оператора.

В качестве основы для производства резинового колеса, отвечающего за укладку яиц, используется ПОМ – экологически чистый и безопасный материал, который отличается повышенными техническими характеристиками и износостойкостью.

• Двухрядными.

Такие модели отличаются от предыдущих повышенной производительностью, несмотря на схожие конструкцию и принцип работы. Выбор между одно- или двухрядной машинами зависит от  необходимой производительности.

Необходимость использования машины

Многие задаются вопросом о том, зачем нужна машина для мытья яиц. Актуальность такой техники обусловлена тем, что на поверхности может находиться большое количество микробов и патогенных микроорганизмов. Кроме того, они  могут проникать внутрь и, поражая сам продукт, развиваться в еще больших количествах. Это влечет за собой прямую угрозу жизни и здоровью человека.

Отказ от использования такого оборудования может привести к неприятным последствиям, а именно:

• Снижение продаж. Не каждый готов платить деньги за грязные яйца.
• Ограниченный срок хранения. Ввиду того, что на поверхности, а затем и внутри продукта будут развиваться патогенные микроорганизмы, такие яйца гораздо быстрее приходят в негодность.
• Развитие заболеваний, переносчиками которых являются бактерии на поверхности грязных яиц.

Машина для мытья яиц поможет избежать таких неприятностей и существенно облегчить труд специалиста, ответственного за очистку.

Конструкция машины представляет собой устройство с резервуаром для воды, куда помещаются яйца. Оттуда продукт попадает на конвейерную ленту: в процессе движения они подвергаются очистке щеткой, мойке и сушке. По завершении процесса в обязательном порядке проводится визуальный осмотр.

Важно обратить внимание, что для производства такого оборудования  используется нержавеющая сталь – материал с отличными техническими параметрами, который стойко выдерживает многочисленные нагрузки и воздействия, не поддается коррозии и ржавчине.