МПИ-1М — Машина для пробивки ястыков икры лососевых пород

Высокопроизводительное оборудование для икорного производства

МПИ-1М — это профессиональная машина для пробивки ястыков икры лососевых пород, разработанная с учетом многолетнего опыта рыбообрабатывающей отрасли. Оборудование предназначено для бережного отделения икры от ястыков (пленок) без использования воды, что позволяет получить чистый продукт высокого качества с максимальным выходом до 92%. Машина пробивки ястыков икры МПИ-1М  — это надежное решение для рыбоперерабатывающих предприятий, стремящихся повысить эффективность производства и сохранить натуральные свойства икры.

Производительность и ключевые технические характеристики

Пробивочная машина для икры МПИ-1М обеспечивает производительность до 350 кг икры в час, что делает её идеальным выбором для средних и крупных рыбоперерабатывающих цехов, а также для линий по переработке лососевых. Оборудование позволяет обрабатывать икру горбуши, кеты, нерки, кижуча и других видов тихоокеанских лососей, обеспечивая стабильный выход готового продукта в диапазоне 76–92% в зависимости от качества сырья и размера икринок.

Основные параметры машины:

• Производительность: до 350 кг/час
• Выход икры: от 76% до 92%
• Необходимый персонал: всего 1–2 оператора
• Мощность привода: 1,25 кВт (экономичное энергопотребление)
• Гарантия: 12 месяцев с даты ввода в эксплуатацию, но не позднее 18 месяцев с даты отгрузки

Благодаря продуманной конструкции и высокой степени автоматизации, машина для пробивки ястыков икры МПИ-1М позволяет существенно сократить трудозатраты и повысить общую эффективность производственного процесса по сравнению с ручной пробивкой.

Принцип работы машины МПИ-1М

Пробивка икры осуществляется механическим способом: икра продавливается верхним блоком роликов через сетчатую поверхность вращающегося барабана. Размер ячеи сетчатого барабана в стандартной комплектации составляет 10×10 мм — этого достаточно для большинства видов лососевой икры. При необходимости под конкретные виды рыбы или требования заказчика возможна установка барабана с другим размером ячеи — это делается по индивидуальному заказу.

Ключевая особенность оборудования — удаление пленок ястыков с помощью направленного напора воздуха, создаваемого специальным вентилятором. Такой подход полностью исключает использование воды в технологическом процессе. Это дает ряд существенных преимуществ:

• икра не контактирует с водой, сохраняя свои естественные вкусовые качества и питательные свойства;
• исключается риск размокания и повреждения оболочки икринок;
• продукт остается сухим, что улучшает его дальнейшую обработку и хранение;
• сокращается расход воды на производстве и упрощается утилизация отходов;
• обеспечивается более высокое качество и товарный вид готовой икры.

Комплектация оборудования

В стандартную комплектацию МПИ-1М входят:

1. Машина пробивки ястыков икры — основной рабочий узел с сетчатым барабаном и роликовым блоком.
2. Приставной конвейер — служит для подачи сырья и отвода готовой икры, что позволяет организовать непрерывный технологический процесс и повысить удобство работы операторов.
3. Сетчатый барабан с ячеей 10×10 мм — основной рабочий элемент, обеспечивающий разделение икры и пленок.
4. Возможность установки сменных барабанов с иным размером ячеи под конкретные задачи производства.

Габаритные размеры и особенности монтажа

Компактные габариты оборудования позволяют эффективно использовать производственные площади. Рассмотрим подробнее размеры.

Общие габаритные размеры в сборе:

• Длина: 2290 мм
• Ширина: 826 мм
• Высота: 1130 мм Такая компоновка позволяет разместить линию в стандартных производственных помещениях и легко вписать её в существующую технологическую цепочку.

Машина пробивки ястыков икры (основной модуль):

• Длина: 920 мм
• Ширина: 800 мм
• Высота: 1300 мм
• Высота до лотка выхода: 544 мм Продуманная высота лотка выхода обеспечивает удобную стыковку с последующим оборудованием или приемными емкостями для готовой икры.

Приставной конвейер:

• Длина: 1500 мм
• Ширина: 500 мм
• Высота: 960 мм
• Высота до ленты: 875 мм

Конвейер выполнен из материалов, устойчивых к воздействию пищевых сред, и легко очищается после завершения рабочей смены. Все контактирующие с продуктом элементы изготовлены из нержавеющей стали и пищевых пластиков, что соответствует санитарным требованиям и нормам пищевой безопасности.

Преимущества использования МПИ-1М

1. Высокая производительность. До 350 кг/час позволяет обрабатывать большие объемы сырья в короткие сроки, что критически важно в сезон путины, когда переработка лососевых идет в очень высоком темпе.
2. Максимальный выход продукта. 76–92% — это один из лучших показателей на рынке. Благодаря бережному способу отделения икры потери продукта минимальны, что напрямую влияет на экономику производства.
3. Отсутствие водопотребления в процессе. Это не только сохраняет качество икры, но и снижает нагрузку на системы водоочистки и канализации предприятия, а также сокращает затраты на водоподготовку.
4. Простота эксплуатации. Для обслуживания машины достаточно 1–2 человек. Оператору не требуются специальные навыки — достаточно краткого инструктажа. Управление интуитивно понятное, что снижает риск ошибок.
5. Надежность и долговечность. Оборудование произведено  — предприятием с более чем 25-летней историей на рынке. Высокое качество материалов и сборки гарантирует длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации в сезон.
6. Гарантийное обслуживание. 12 месяцев гарантии с момента ввода в эксплуатацию (но не позднее 18 месяцев с даты отгрузки) обеспечивают спокойствие покупателя и уверенность в качестве оборудования.

Для кого предназначена данная машина

Оборудование МПИ-1М будет оптимальным решением для:

• рыбообрабатывающих заводов и цехов, специализирующихся на переработке лососевых пород рыб;
• предприятий, занимающихся заготовкой, посолом и консервированием икры;
• производств, стремящихся автоматизировать процесс пробивки и сократить долю ручного труда в наиболее трудоемкой операции;
• компаний, планирующих расширение мощностей и увеличение объемов переработки в сезон путины.

Почему стоит выбрать МПИ-1М

МПИ-1М— это российский производитель рыбоперерабатывающего оборудования с многолетней репутацией. Более 75 лет компания работает на рынке, предлагая клиентам надежную технику, разработанную с учетом реальных потребностей отрасли и климатических условий Дальнего Востока. Каждая единица оборудования проходит строгий контроль качества, а специалисты компании готовы оказать полную техническую поддержку: от консультации на этапе выбора оборудования до сервисного обслуживания в процессе эксплуатации.

Техническая поддержка и сервис

Приобретая машину для пробивки ястыков икры МПИ-1М, вы получаете не только качественное оборудование, но и полноценное сопровождение. Специалисты нашей компании помогут с пусконаладочными работами, обучат персонал, предоставят необходимую техническую документацию. В случае возникновения вопросов вы всегда можете обратиться за консультацией.

Как заказать

Для получения подробной информации о стоимости, сроках поставки и условиях приобретения оборудования свяжитесь с нами любым удобным способом. Наши менеджеры оперативно ответят на все вопросы и помогут подобрать оптимальную комплектацию под задачи вашего производства. Также вы можете посетить наш сайт и ознакомиться с полным каталогом рыбоперерабатывающего оборудования.

Машина для пробивки ястыков икры МПИ-1М — это идеальный баланс цены, производительности и качества. Инвестируйте в надежное оборудование и получите стабильно высокий выход готовой продукции при минимальных затратах ресурсов. Оборудование окупает себя уже в первый сезон переработки и станет надежной основой вашего икорного производства на долгие годы. Обратитесь к нам сегодня, чтобы обеспечить своему предприятию конкурентное преимущество в предстоящем сезоне переработки лососевых. Мы гарантируем индивидуальный подход, выгодные условия сотрудничества и профессиональную поддержку на всех этапах — от заявки до запуска оборудования в эксплуатацию.