Пирожковый аппарат Formik 5000B для формовки изделий с мясной начинкой

Профессиональное оборудование для автоматизированного производства пирожков и булочек с начинкой

Представляем высокотехнологичный пирожковый аппарат для формовки изделий с мясной начинкой — автомат Formik 5000B. Это современное решение для пищевых производств, цехов полуфабрикатов и крупных пекарен, нацеленных на автоматизацию и увеличение объемов выпуска продукции. Оборудование выполняет полный цикл: от дозирования компонентов до формирования готовой заготовки.

Ключевые возможности и преимущества:

• Полный цикл формовки: Аппарат оснащен двумя раздельными бункерами — для мясной начинки и для теста. Процесс полностью автоматизирован: происходит точная дозировка, инкрустация (вложение) мясной начинки в тесто и первичная формовка пирога.
• Высокая производительность: Мощность линии позволяет выпускать от 100 до 1000 пирожков в час и от 100 до 1500 булочек в час. Скорость регулируется в широком диапазоне, что обеспечивает гибкость под разные производственные задачи.
• Немецкие технологии и качество: Оборудование изготовлено по немецкой технологии пищевого машиностроения, что гарантирует надежность, долговечность и соответствие строгим стандартам пищевой промышленности.
• Гигиена и безопасность: Все контактирующие с продуктом части выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Это обеспечивает простоту санитарной обработки, коррозионную стойкость и абсолютную безопасность продукции.
• Компактность и надежность: Габариты машины (17707001530 мм) позволяют оптимально вписать ее в существующую технологическую линию. Общий вес конструкции 150 кг обеспечивает устойчивость и минимальную вибрацию в работе.
• Виды производимой продукции: китайские лунные пряники, моти, моти торт, зеленый пельмень, жена торт, таро пирог и Ананасовый торт, кристально фрукты, sun торт, яйцо пирог торт, круговой диаграммы, jujube вставить торт, пиццу, кунжутного рисовых пирожных, пирожные и так далее.

Принцип работы пирожкового автомата Formik 5000B:

1. Загрузка сырья: Тесто и мясная начинка загружаются в отдельные бункера.
2. Дозировка и инкрустация: Система точно отмеряет порцию теста, формирует чашечку, в которую автоматически подается порция мясного фарша.
3. Формовка заготовки: Происходит закрытие теста вокруг начинки и предварительное формование сырого пирожка или пирога.
4. Доформирование: Сформированная заготовка транспортируется на отводящий конвейер (лента транспортера), где происходит окончательное калибрование и придание идеальной, единообразной формы готового изделия.
5. Выдача продукции: Готовые пирожки с мясом направляются на следующий этап — выпечку, заморозку или упаковку.

Технические характеристики модели Formik 5000B:

• Модель: Formik 5000B
• Производительность: пирожки/пироги: 100-1000 шт/час; булочки: 100-1500 шт/час.
• Вес изделия (настраиваемый): от 15 до 150 грамм.
• Питание: 380 В / 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Материалы: Нержавеющая сталь пищевого класса.
• Габариты (ДШВ): 1770 * 700 * 1530 мм.
• Вес нетто: 150 кг.
• Размер упаковки: 78 * 87 * 139 см.
• Вес брутто: 180 кг.

Сферы применения оборудования для формовки пирожков:

• Производство замороженных полуфабрикатов (пельмени, пирожки, блинчики).
• Пекарни и хлебозаводы с расширенным ассортиментом.
• Предприятия общественного питания (крупные комбинаты).
• Цеха по производству готовой кулинарной продукции.
• Фабрики-кухни и кейтеринговые компании.

Наша компания является официальным дилером завода-производителя. Мы предлагаем не просто купить пирожковый аппарат, а наладить долгосрочное сотрудничество. Вас ждет комплексная поддержка: подробные консультации, гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание, поставка оригинальных запасных частей и помощь в запуске линии.

Инвестируйте в качественное оборудование для производства полуфабрикатов! Пирожковый автомат Formik 5000B — это повышение производительности, снижение себестоимости за счет экономии ручного труда и гарантия стабильно высокого качества вашей продукции. Получите детальное коммерческое предложение и узнайте о специальных условиях сотрудничества.