Формы хлебопекарные литые от компании «Пищевые цеха РФ»

Качественные литые формы для выпечки хлеба оптом и в розницу

Хлебопекарные формы литые — это основа современного хлебопекарного производства. Компания «Пищевые цеха РФ» предлагает широкий ассортимент литых форм для выпечки хлеба, которые производятся на собственном современном оборудовании с использованием безопасных материалов и новейших технологий. Мы гарантируем высокое качество продукции, подтвержденное сертификатами и лицензиями.

Ассортимент хлебопекарных литых форм

Наша компания производит различные виды литых форм для хлеба:

• Прямоугольные формы — классический выбор для формового хлеба, обеспечивающий ровные края и правильную геометрию изделий
• Круглые формы — для выпечки круглого хлеба, популярного в розничной продаже
• Овальные формы — для создания овального хлеба с привлекательным внешним видом
• Тостерные формы — для изготовления хлеба для тостов с характерной формой
• Батонницы — для выпечки батонов различного размера
• Формы для расстойки — для подготовки тестовых заготовок
• Волнистые формы — для хлеба с декоративной поверхностью

Все формы могут быть изготовлены по индивидуальным размерам заказчика с возможностью объединения в секции и кассеты различных конфигураций.

Преимущества литых хлебопекарных форм от «Пищевые цеха РФ»

Высокая прочность и долговечность

Литые алюминиевые формы для выпечки хлеба отличаются особой прочностью благодаря использованию высокотехнологичного оборудования и проверенных технологий литья. Толщина стенок составляет 2,2-2,5 мм, что обеспечивает оптимальный баланс между прочностью и теплопроводностью. Такие формы служат долго, избавляя вас от частой замены и экономя средства производства.

Экономия энергоресурсов

Особая технология изготовления литых форм позволяет уменьшить толщину стенок с традиционных 3 мм до 2,2-2,5 мм, что сокращает время выпечки на 10-15 минут и снижает затраты на электроэнергию или газ. Это делает использование наших форм не только удобным, но и экономически выгодным.

Минимальная пористость поверхности

Применение специальной технологии литья обеспечивает минимально пористую поверхность форм. Это позволяет снизить расход масла для смазки, уменьшить образование нагара и предотвратить появление канцерогенов. Уход за формами становится простым и быстрым.

Универсальность применения

Наши хлебопекарные формы подходят как для крупных автоматизированных линий хлебозаводов, так и для небольших пекарен с ручным способом изготовления хлеба. Независимо от объемов вашего производства, мы разработаем индивидуальное коммерческое предложение с учетом всех потребностей.

Соединение в кассеты

Соединение форм в кассеты производится с помощью полосы 4х20 мм или стальной ленты 3х30 мм с использованием заклепок из стали марки 20 ГОСТ 1050. Расстояние между формами при склепывании составляет не менее 5 мм для лучшего прогрева теста.

Материалы изготовления

Мы предлагаем формы из различных материалов:

• Алюминиевые литые формы — самые практичные и востребованные, с оптимальным соотношением цены и качества
• Стальные формы — для специфических задач производства
• Многошовные и многошовные сварные формы — по индивидуальным требованиям

Критерии выбора хлебопекарных форм

Форма изделия

Внешний вид хлеба — первое, на что обращает внимание покупатель. Формовой хлеб должен быть узнаваемым и привлекательным. Правильно подобранная форма обеспечивает высокий спрос на вашу продукцию.

Качество материала

Алюминиевые литые формы — оптимальный выбор для большинства производств. Они практичны, долговечны, обеспечивают безупречное качество выпечки при соблюдении условий эксплуатации.

Надежность производителя

Компания «Пищевые цеха РФ» имеет многолетний опыт производства хлебопекарных форм. Собственные производственные площади, инструментальный цех, жесткий контроль качества на всех этапах позволяют разрабатывать и внедрять формы любых размеров по вашему желанию, совмещая высокое качество с низкой ценой.

Уход за хлебопекарными формами

Для продления срока службы литых форм соблюдайте рекомендации:

1. Обработку форм, не имеющих полимерного покрытия, проводите по следующей технологии:

• Равномерно смажьте поверхность растительным маслом
• Поместите в печь при температуре 250°C на 30 минут
• Повторите процедуру трижды до полного исчезновения липкости

1. Деформированные формы использовать запрещается
2. Расход смазки определяйте согласно нормам, разработанным технологом производства
3. Используйте полимерные материалы, разрешенные Минздравом РФ для хлебопечения

Почему выбирают «Пищевые цеха РФ»

Наши покупатели — небольшие хлебопекарные производства, крупные хлебозаводы и производители хлебопекарного оборудования. Мы ориентированы на долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество.

Помимо хлебопекарных форм, мы предлагаем:

• Тележки (шпильки) для печей
• Противни
• Кондитерские шпильки
• Другой необходимый инвентарь

Наличие товаров на сайте может быть неполным из-за постоянно расширяющегося производства. Звоните нашим консультантам для уточнения наличия и возможности изготовления на заказ. Мы поможем подобрать формы для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий любой сложности.

Заказ и доставка

Формы хлебопекарные литые можно заказать в любом количестве — от нескольких штук до крупных оптовых партий. Индивидуальные размеры и конфигурации обсуждаются с каждым заказчиком отдельно.

Компания «Пищевые цеха РФ» — ваш надежный партнер в производстве качественного хлеба. Выбирайте проверенное качество, выбирайте «Пищевые цеха РФ»!