Фаршемешалка РИКСА 150 — профессиональное оборудование для мясоперерабатывающего производства

Фаршемешалка РИКСА 150 представляет собой надежное и высокопроизводительное промышленное оборудование, разработанное специально для качественного смешивания фарша в условиях мясоперерабатывающих предприятий. Данная модель фаршемешалки широко используется в цехах по производству колбасных изделий, пельменей, полуфабрикатов, котлет и других мясных продуктов. Оборудование зарекомендовало себя как эффективное решение для предприятий пищевой промышленности различного масштаба — от небольших фермерских хозяйств до крупных мясокомбинатов.

Конструкция и принцип работы фаршемешалки РИКСА 150

Конструкция фаршемешалки РИКСА 150 базируется на одновальной лопастной системе перемешивания. Такая технологическая схема гарантирует равномерное распределение всех компонентов фарша по всему объему бункера. Одновальная конфигурация обеспечивает бережное и деликатное смешивание продукта без перегрева, что особенно важно при работе с нежными сортами мяса, птицей и различными добавками.

В отличие от двухвальных агрегатов, одновальная фаршемешалка РИКСА 150 предотвращает перетирание продукта и сохраняет структуру мясного сырья. Это позволяет получать фарш с оптимальной консистенцией, необходимой для производства качественных колбасных изделий и полуфабрикатов. Лопасти специальной формы обеспечивают интенсивное перемешивание без повреждения мясных волокон.

Преимущества использования фаршемешалки РИКСА 150

Фаршемешалка РИКСА 150 оснащена современным инверторным управлением, которое позволяет плавно регулировать скорость вращения лопастей. Это дает возможность подбирать оптимальный режим работы для различных типов фарша — от грубого перемешивания до тонкого смешивания фарша со специями, водой, льдом и другими ингредиентами. Переменная скорость смешивания позволяет адаптировать технологический процесс под конкретные рецептуры, что особенно важно для предприятий, выпускающих широкий ассортимент мясной продукции.

Устройство фаршемешалки РИКСА 150 предусматривает возможность изменения направления вращения лопастей — как правые, так и левые обороты. Такая функция обеспечивает более тщательное перемешивание продукта по всему объему бункера, полностью исключая образование застойных зон, комков и недомешанных участков. Реверсивный режим работы особенно полезен при смешивании вязких и плотных фаршевых смесей.

Корпус фаршемешалки РИКСА 150 полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали пищевой марки. Это решение гарантирует длительный срок службы оборудования, устойчивость к коррозии и агрессивным средам, а также полное соответствие санитарным и гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию пищевого производства.

Наклонная конструкция бункера фаршемешалки РИКСА 150 обеспечивает удобство загрузки сырья и выгрузки готового продукта. Такое техническое решение позволяет значительно сократить время на обслуживание оборудования и повысить общую производительность технологической линии.

Технические характеристики фаршемешалки РИКСА 150

Фаршемешалка РИКСА 150 обладает следующими техническими характеристиками:

• Длина: 1380 мм
• Ширина: 700 мм
• Высота: 1400 мм
• Максимальная загрузка: 120 кг
• Тип управления: инверторное
• Источник питания: 3x400V/50Hz
• Мощность привода: 1,5 кВт
• Вес: 350 кг

Компактные габариты фаршемешалки РИКСА 150 позволяют разместить оборудование даже на ограниченных производственных площадях. Максимальная загрузка в 120 кг обеспечивает высокую производительность предприятия при сохранении отличного качества перемешивания фарша.

Применение фаршемешалки РИКСА 150 в пищевой промышленности

Фаршемешалка РИКСА 150 — это универсальное оборудование для мясоперерабатывающих производств. Она применяется для:

• приготовления колбасного фарша различных сортов;
• производства пельменей и вареников;
• изготовления котлет и других полуфабрикатов;
• смешивания фарша со специями, солью и добавками;
• приготовления начинок для пищевых изделий;
• перемешивания рыбного фарша и фарша из птицы.

Благодаря своей универсальности и высокой эффективности, фаршемешалка РИКСА 150 является незаменимым оборудованием для мясоперерабатывающих цехов, столовых, кулинарных производств и предприятий общественного питания.

Эксплуатация и обслуживание фаршемешалки РИКСА 150

Фаршемешалка РИКСА 150 отличается простотой эксплуатации и обслуживания. Все рабочие элементы оборудования легко доступны для очистки и санитарной обработки. Конструкция фаршемешалки предусматривает быструю разборку лопастной системы, что позволяет проводить тщательную мойку всех деталей, контактирующих с продуктом.

Инверторное управление обеспечивает не только плавную регулировку скорости, но и защиту двигателя от перегрузок, что продлевает срок службы оборудования. Энергоэффективный привод мощностью 1,5 кВт позволяет экономить электроэнергию при сохранении высокой производительности.

Почему стоит выбрать фаршемешалку РИКСА 150

При выборе оборудования для мясоперерабатывающего производства важно учитывать следующие факторы:

• надежность и долговечность конструкции;
• качество смешивания продукта;
• производительность оборудования;
• удобство обслуживания;
• соответствие санитарным нормам.

Фаршемешалка РИКСА 150 полностью соответствует этим требованиям. Оборудование изготовлено из высококачественных материалов, оснащено современной системой управления и обеспечивает стабильное качество mixing фарша при высокой производительности.

Инвестирование в фаршемешалку РИКСА 150 — это вложение в эффективность и качество вашего производства. Данная модель оборудования позволяет существенно повысить производительность труда, улучшить качество выпускаемой продукции и расширить ассортимент мясных изделий.

Комплектация фаршемешалки РИКСА 150

В стандартную комплектацию фаршемешалки РИКСА 150 входят:

• наклонный бункер из нержавеющей стали;
• лопастная система перемешивания;
• инверторный блок управления;
• защитные кожухи;
• инструкция по эксплуатации.

Дополнительно предприятие может заказать различные аксессуары и комплектующие для расширения функциональности оборудования.

Гарантия и сервисное обслуживание

Фаршемешалка РИКСА 150 поставляется с гарантией производителя. На все узлы и механизмы распространяется фирменная гарантия, предусматривающая бесплатное сервисное обслуживание в течение гарантийного срока. Наши специалисты проводят пусконаладочные работы, обучают персонал предприятия работе с оборудованием и обеспечивают техническую поддержку на всех этапах эксплуатации.

Сервисная служба осуществляет плановое техническое обслуживание фаршемешалки РИКСА 150, что позволяет предотвращать возможные неисправности и обеспечивать бесперебойную работу оборудования на протяжении всего срока службы.

Заключение

Фаршемешалка РИКСА 150 — это профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих производств, которое сочетает в себе надежность, эффективность и высокое качество смешивания. Данная модель фаршемешалки станет отличным выбором для предприятий, стремящихся к повышению производительности и качества выпускаемой продукции.

Высококачественные материалы, современная система управления и продуманная конструкция делают фаршемешалку РИКСА 150 оптимальным решением для производства колбас, пельменей, полуфабрикатов и других мясных изделий. Компактные размеры и наклонная конструкция позволяют эффективно использовать оборудование на производствах с ограниченной площадью.

Приобретение фаршемешалки РИКСА 150 гарантирует вашему предприятию стабильное качество перемешивания фарша, высокую производительность и быструю окупаемость инвестиций. Надежная конструкция, простота обслуживания и экономичность делают эту модель одной из лучших в своей категории.

Для получения дополнительной информации о фаршемешалке РИКСА 150, условиях поставки и стоимости, свяжитесь с нашими менеджерами. Мы поможем подобрать оптимальную комплектацию оборудования под задачи вашего производства и организуем оперативную доставку в любой регион. Наши специалисты готовы ответить на все вопросы и предоставить подробные консультации по эксплуатации фаршемешалки РИКСА 150.

Инвестируйте в качественное оборудование для мясопереработки — выбирайте фаршемешалку РИКСА 150 для эффективного и рентабельного производства мясной продукции.