Емкость типа OCB и BC

0 руб.

Емкость типа OCB и BC





Описание

Аппарат емкостной предназначен для хранения, нагрева и охлаждения молочных продуктов, созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производстве кисломолочных напитков, резервирования и доохлаждения молока и сливок.

Аппарат емкостной состоит из корпуса, мешалки, привода, устройства моечного, крышки люка.

Корпус представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд с коническими днищами и змеевиком рубашки охлаждения, выполненного из П-образного профиля, герметично соединенного сваркой с обечайкой внутреннего сосуда. Корпус теплоизолирован базальтовым волокном и облицован тонколистовой сталью. Верхнее днище резервуара одинарное без теплоизоляции и охлаждения.

К нижнему днищу приварены 4 опоры.

Мешалка имеет форму трубчатого контура. Мешалка установлена вертикально. В нижней части мешалка опирается на подшипник скольжения.

В качестве привода используется импортный редуктор.

На боковой поверхности емкости имеются:

  • патрубки входа и выхода тепло/хладоносителя в змеевик;
  • кран пробный – для взятия пробы продукта с целью определения кислотности продукта лабораторным способом.
  • на крыше емкости имеются светильник, люк-лаз, клапан воздушный, головка моющая. У крышки люка установлен бесконтактный выключатель, который отключает от сети электродвигатель мешалки при открывании крышки люка.

Для контроля температуры продукта в нижней части корпуса резервуара установлен датчик температуры ДТС 035

Выполняемые операции:

  • нагрев/охлаждение продукта;
  • перемешивание продукта.

Все детали емкостного аппарата, контактирующие с продуктом, изготовлены из:

- высококачественной нержавеющей стали марок AISI 304, 316, 321 
- аналогов отечественной стали 12Х 18Н 10Т, допущенных к применению в пищевой промышленности

Основные типоразмеры емкостей

Объем, м1,01,252,02,54,06,310,015,0

Частота вращения мешалки, об/мин

17 17 17 17 17 17 17 17

Длина, мм

1400 1400 1700 1700 1940 2580 2230 2470

Ширина, мм

1265 1265
1505
1505 1940 2125 2230 2275

Высота, мм

1845 1955 2110 2450 2500 3030 4100 5500

Масса, кг

300 320 400 470 740 1000 1500 2330

Емкости могут изготавливаться как в стандартном варианте, так и могут быть изготовлены согласно индивидуальным требованиям Заказчика или под размеры существующих помещений и проёмов. 

Все емкостное оборудование имеет сертификаты соответствия.

поделиться

Емкость типа OCB и BC





Описание

Аппарат емкостной предназначен для хранения, нагрева и охлаждения молочных продуктов, созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производстве кисломолочных напитков, резервирования и доохлаждения молока и сливок.

Аппарат емкостной состоит из корпуса, мешалки, привода, устройства моечного, крышки люка.

Корпус представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд с коническими днищами и змеевиком рубашки охлаждения, выполненного из П-образного профиля, герметично соединенного сваркой с обечайкой внутреннего сосуда. Корпус теплоизолирован базальтовым волокном и облицован тонколистовой сталью. Верхнее днище резервуара одинарное без теплоизоляции и охлаждения.

К нижнему днищу приварены 4 опоры.

Мешалка имеет форму трубчатого контура. Мешалка установлена вертикально. В нижней части мешалка опирается на подшипник скольжения.

В качестве привода используется импортный редуктор.

На боковой поверхности емкости имеются:

  • патрубки входа и выхода тепло/хладоносителя в змеевик;
  • кран пробный – для взятия пробы продукта с целью определения кислотности продукта лабораторным способом.
  • на крыше емкости имеются светильник, люк-лаз, клапан воздушный, головка моющая. У крышки люка установлен бесконтактный выключатель, который отключает от сети электродвигатель мешалки при открывании крышки люка.

Для контроля температуры продукта в нижней части корпуса резервуара установлен датчик температуры ДТС 035

Выполняемые операции:

  • нагрев/охлаждение продукта;
  • перемешивание продукта.

Все детали емкостного аппарата, контактирующие с продуктом, изготовлены из:

- высококачественной нержавеющей стали марок AISI 304, 316, 321 
- аналогов отечественной стали 12Х 18Н 10Т, допущенных к применению в пищевой промышленности

Основные типоразмеры емкостей

Объем, м1,01,252,02,54,06,310,015,0

Частота вращения мешалки, об/мин

17 17 17 17 17 17 17 17

Длина, мм

1400 1400 1700 1700 1940 2580 2230 2470

Ширина, мм

1265 1265
1505
1505 1940 2125 2230 2275

Высота, мм

1845 1955 2110 2450 2500 3030 4100 5500

Масса, кг

300 320 400 470 740 1000 1500 2330

Емкости могут изготавливаться как в стандартном варианте, так и могут быть изготовлены согласно индивидуальным требованиям Заказчика или под размеры существующих помещений и проёмов. 

Все емкостное оборудование имеет сертификаты соответствия.