Главная \ Магазин \ Линии убоя, Бойня \ Комплексы убоя и первичной переработки скота

Комплексы убоя и первичной переработки скота

Комплексы убоя и первичной переработки скота100 000 руб.

Комплексы убоя и первичной переработки скота (ППС):
Оборудование для убоя КРС, свиней, сельскохозяйственных животных. Проектирование, монтаж, наладка, обслуживание оборудования для бойни от мини-бойни до высокопроизводительного цеха. Оборудование необходимое для скотобойни. Поставляем комплексы оборудования для скотобоен


Когда у только стартующих мясоперерабатывающих предприятий появляется необходимость в закупке оборудования, либо нужно заменить устаревшие аппараты в уже действующих цехах, то приходит понимание, что для такого рода промышленности следует заказать целый ряд машин. Кроме крупных затрат, многие производители могут обнаружить, что количество оборудования, необходимое для закупки, достаточно большое, и можно легко запутаться в выборе. Наша компания упростила задачу, и создала комплекс первичной переработки скота (ППС), который всецело соответствует требованиям мясоперерабатывающих предприятий!

 

Для чего необходим комплекс первичной переработки скота (ППС)?

 

Комплект оборудования ППС для цехов по убою скота позволяет производить замкнутый цикл переработки скота. Кроме того, цикл переработки осуществляется по безотходной технологии, то есть, с полной утилизацией всех вторичных продуктов! Таким образом, достигается автоматизация и значительное упрощение процесса переработки скота, и, ко всему прочему, увеличивается прибыль за счёт изготовления продукции из вторсырья!

 

Что входит в комплекс первичной переработки скота?

 

В комплекс переработки скота входит несколько разновидностей оборудования, которое, вкупе, составляет своеобразную мини бойню ("цех в цеху"). Комплекс состоит из нескольких частей, а именно:

Убойное отделение. Сюда входят боксы оглушения скота, электрооглушающее устройство , шпарильный чан и т.д.
Отделение переработки кишечного сырья. В этот подраздел входит такое оборудование, как машина отжима кишок , технологический стол и т.д.
Отделение варки кормов. В этот пункт входят тележки чаны, пищеварочные котлы и технологический стол.
Отделение вытопки жира. Сюда входят машины для вытопки жира, пищеварочные котлы, технологические столы и т.д.
Отдельно отметим, что оборудование может поставляться как в комплексе, так и отдельно! В соответствии с вашими пожеланиями, комплекс первичной переработки скота (ППС) может быть укомплектован другим оборудованием на ваш выбор!

Плюсы комплекса первичной переработки скота (ППС) и чем он так хорош для промышленного убоя скота?

Высокая производительность! С помощью комплекса можно перерабатывать 30 голов крупного рогатого скота и 80 голов свиней в смену!
Всё в одном! Вам не придётся искать и подбирать необходимое оборудование!
Безотходное производство! Все части туш скота идут в полезное русло!
Подробнее с перечнем оборудования вы можете ознакомиться в представленной ниже таблице! Не забудьте проконсультироваться с нашим специалистом перед заказом!

 

Перечень оборудования комплекса ППС первичной переработки скота
УБОЙНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

 

1. Бокс оглушения скота саморазгружаюшийся
2. Электрооглушающее устр-во (для КРС),
устройство электрооглушающее(щипцы) для свиней
3. Посадочный автомат для КРС
4. Посадочный автомат для свиней
5. Емкость для сбора крови
6. Экран кровесборный
7. Вешало для голов
8. Площадка подъемно-опускная
9. Устройство перевеса туш
10. Шкуросьемный агрегат
11. Чан шпарильный со скребмашиной
12. Стол доскребки свиней
12. Стрела подъемно-опускная с талью
13. Горелка газовая опалочная
14. Стол нутровочный со склизом
15. Пила распиловки на п/туши
- балансир пилы
16. Пила распиловки грудины ФЭГ
17. Площадка туалета туш
18. Подвесной путь полосовой; в том числе:
-полосовой путь c кронштейнами (1 м/пог)
-стрелка 2Л

19. Весы монорельсовые
20. Стол технологический
21. Стол разбора и веет. инспекции ливера
22. Тележка ковшевая
23. Ножевой боенский инструмент
24. Пута КРС/свиные
25. Разнога для КРС/свиней
26. Троллей одинарный ТО 300 или Еврокрбк скользящий
27. Очиститель центробежный для обработки слизистых субпродуктов
28. Очиститель центробежный для обработки шерстных субпродуктов
29. Мойка со стерилизатором ножей


ОТДЕЛЕНИЕ ПЕРЕРАБОТКИ КИШСЫРЬЯ
1. Стол приемки кишсырья
2. Стол проливки кишок
3. Стол опорожнения желудков
4. Стол технологический
5. Машина обработки кишок ФОК
6. Тележка чан
7. Машина отжима кишок

ОТДЕЛЕНИЕ ВАРКИ КОРМОВ
1. Тележка чан
2. Котел пищеварочный
3. Стол технологический
ОТДЕЛЕНИЕ ВЫТОПКИ ЖИРА
1. Тележка чан
2. Стол технологический
3. Котел пищеварочный
4. Машина для измельчения жира или волчок 1
КОМПЛЕКС ППС ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВЫПОЛНЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ:

ПЕРЕРАБОТКА КРС - Электрооглушение
- Слив крови
- Конвейерная забеловка
- Механизированный съём товарной шкуры
- Нутровка туши
- Распиловка на полутуши
ПЕРЕРАБОТКА СВИНЕЙ - Электрооглушение
- Слив крови
- Шпарка и обезволашивание
- Доопалка (опалка без шпарки)
- Механизированный съём товарной шкуры
- Распиловка на полутуши
Переработка кишсырья на колбасную оболочку
Переработка технических конфискатов на варёные корма
Вытопка жира

Характеристики:
1. Производительность, голов в смену, КРС/свин. (голов): 30/80
2. Выход готовой продукции в полутушах, КРС/свин. (т/смена): 6,0/6,5
3. Выход пищевых субпродуктов, КРС/свин. (т/смена): 1,2/0,8
4. Кишечного фабриката соленого, КРС/свин. (т/смена): 0,1/0,1
5. Шкур сухосоленых, КРС/свин. (т/смена): 0,9/-
6. Кормов вареных, КРС/свин. (т/смена): 0,5/0,3
7. Количество обслуживающего персонала (чел): 12
8. Установленная мощность (кВт): 200
9. Потребляемая мощность (кВт/час): 120
10. Потребление питьевой воды (м3/сутки): 5
11. Потребление технической воды (м3/сутки): 20
12. Сброс сточных вод (м3/сутки): 25
13. Общая площадь помещения, не ме (не менее, м3): 420
14. Строительный объём (не менее, м3): 2140
15. Производственная площадь (не менее, м3): 300

59_s001-1001

поделиться

Комплексы убоя и первичной переработки скота (ППС):
Оборудование для убоя КРС, свиней, сельскохозяйственных животных. Проектирование, монтаж, наладка, обслуживание оборудования для бойни от мини-бойни до высокопроизводительного цеха. Оборудование необходимое для скотобойни. Поставляем комплексы оборудования для скотобоен


Когда у только стартующих мясоперерабатывающих предприятий появляется необходимость в закупке оборудования, либо нужно заменить устаревшие аппараты в уже действующих цехах, то приходит понимание, что для такого рода промышленности следует заказать целый ряд машин. Кроме крупных затрат, многие производители могут обнаружить, что количество оборудования, необходимое для закупки, достаточно большое, и можно легко запутаться в выборе. Наша компания упростила задачу, и создала комплекс первичной переработки скота (ППС), который всецело соответствует требованиям мясоперерабатывающих предприятий!

 

Для чего необходим комплекс первичной переработки скота (ППС)?

 

Комплект оборудования ППС для цехов по убою скота позволяет производить замкнутый цикл переработки скота. Кроме того, цикл переработки осуществляется по безотходной технологии, то есть, с полной утилизацией всех вторичных продуктов! Таким образом, достигается автоматизация и значительное упрощение процесса переработки скота, и, ко всему прочему, увеличивается прибыль за счёт изготовления продукции из вторсырья!

 

Что входит в комплекс первичной переработки скота?

 

В комплекс переработки скота входит несколько разновидностей оборудования, которое, вкупе, составляет своеобразную мини бойню ("цех в цеху"). Комплекс состоит из нескольких частей, а именно:

Убойное отделение. Сюда входят боксы оглушения скота, электрооглушающее устройство , шпарильный чан и т.д.
Отделение переработки кишечного сырья. В этот подраздел входит такое оборудование, как машина отжима кишок , технологический стол и т.д.
Отделение варки кормов. В этот пункт входят тележки чаны, пищеварочные котлы и технологический стол.
Отделение вытопки жира. Сюда входят машины для вытопки жира, пищеварочные котлы, технологические столы и т.д.
Отдельно отметим, что оборудование может поставляться как в комплексе, так и отдельно! В соответствии с вашими пожеланиями, комплекс первичной переработки скота (ППС) может быть укомплектован другим оборудованием на ваш выбор!

Плюсы комплекса первичной переработки скота (ППС) и чем он так хорош для промышленного убоя скота?

Высокая производительность! С помощью комплекса можно перерабатывать 30 голов крупного рогатого скота и 80 голов свиней в смену!
Всё в одном! Вам не придётся искать и подбирать необходимое оборудование!
Безотходное производство! Все части туш скота идут в полезное русло!
Подробнее с перечнем оборудования вы можете ознакомиться в представленной ниже таблице! Не забудьте проконсультироваться с нашим специалистом перед заказом!

 

Перечень оборудования комплекса ППС первичной переработки скота
УБОЙНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

 

1. Бокс оглушения скота саморазгружаюшийся
2. Электрооглушающее устр-во (для КРС),
устройство электрооглушающее(щипцы) для свиней
3. Посадочный автомат для КРС
4. Посадочный автомат для свиней
5. Емкость для сбора крови
6. Экран кровесборный
7. Вешало для голов
8. Площадка подъемно-опускная
9. Устройство перевеса туш
10. Шкуросьемный агрегат
11. Чан шпарильный со скребмашиной
12. Стол доскребки свиней
12. Стрела подъемно-опускная с талью
13. Горелка газовая опалочная
14. Стол нутровочный со склизом
15. Пила распиловки на п/туши
- балансир пилы
16. Пила распиловки грудины ФЭГ
17. Площадка туалета туш
18. Подвесной путь полосовой; в том числе:
-полосовой путь c кронштейнами (1 м/пог)
-стрелка 2Л

19. Весы монорельсовые
20. Стол технологический
21. Стол разбора и веет. инспекции ливера
22. Тележка ковшевая
23. Ножевой боенский инструмент
24. Пута КРС/свиные
25. Разнога для КРС/свиней
26. Троллей одинарный ТО 300 или Еврокрбк скользящий
27. Очиститель центробежный для обработки слизистых субпродуктов
28. Очиститель центробежный для обработки шерстных субпродуктов
29. Мойка со стерилизатором ножей


ОТДЕЛЕНИЕ ПЕРЕРАБОТКИ КИШСЫРЬЯ
1. Стол приемки кишсырья
2. Стол проливки кишок
3. Стол опорожнения желудков
4. Стол технологический
5. Машина обработки кишок ФОК
6. Тележка чан
7. Машина отжима кишок

ОТДЕЛЕНИЕ ВАРКИ КОРМОВ
1. Тележка чан
2. Котел пищеварочный
3. Стол технологический
ОТДЕЛЕНИЕ ВЫТОПКИ ЖИРА
1. Тележка чан
2. Стол технологический
3. Котел пищеварочный
4. Машина для измельчения жира или волчок 1
КОМПЛЕКС ППС ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВЫПОЛНЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ:

ПЕРЕРАБОТКА КРС - Электрооглушение
- Слив крови
- Конвейерная забеловка
- Механизированный съём товарной шкуры
- Нутровка туши
- Распиловка на полутуши
ПЕРЕРАБОТКА СВИНЕЙ - Электрооглушение
- Слив крови
- Шпарка и обезволашивание
- Доопалка (опалка без шпарки)
- Механизированный съём товарной шкуры
- Распиловка на полутуши
Переработка кишсырья на колбасную оболочку
Переработка технических конфискатов на варёные корма
Вытопка жира

Характеристики:
1. Производительность, голов в смену, КРС/свин. (голов): 30/80
2. Выход готовой продукции в полутушах, КРС/свин. (т/смена): 6,0/6,5
3. Выход пищевых субпродуктов, КРС/свин. (т/смена): 1,2/0,8
4. Кишечного фабриката соленого, КРС/свин. (т/смена): 0,1/0,1
5. Шкур сухосоленых, КРС/свин. (т/смена): 0,9/-
6. Кормов вареных, КРС/свин. (т/смена): 0,5/0,3
7. Количество обслуживающего персонала (чел): 12
8. Установленная мощность (кВт): 200
9. Потребляемая мощность (кВт/час): 120
10. Потребление питьевой воды (м3/сутки): 5
11. Потребление технической воды (м3/сутки): 20
12. Сброс сточных вод (м3/сутки): 25
13. Общая площадь помещения, не ме (не менее, м3): 420
14. Строительный объём (не менее, м3): 2140
15. Производственная площадь (не менее, м3): 300

59_s001-1001